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酿酒设备的组成部分有冷却器，水是下进 出，多层多管同，循环水冷却。
传统蒸馏设备密封性不好，导致大量酒蒸气，从而降低出酒率蒸馏设备里的天锅冷却面积小，也会导致酒蒸气从出酒口里外泄,冷却效果不明显，因是循环水，不可能 使酒蒸气全部冷却。
冷凝器。加快蒸汽凝结，冷的减少气体挥发浪费。
内中有冷循环将热的酒冷却了，传统的是没有经冷循环处理而直接排出的酒蒸馏，所以，传统的酒中热的。
酿酒设备的组成部分有冷却器，水是下进 出，多层多管同，循环水冷却。
传统蒸馏设备密封性不好，导致大量酒蒸气，从而降低出酒率蒸馏设备里的天锅冷却面积小，也会导致酒蒸气从出酒口里外泄,冷却效果不明显，因是循环水，不可能 使酒蒸气全部冷却。
冷凝器。加快蒸汽凝结，冷的减少气体挥发浪费。
内中有冷循环将热的酒冷却了，传统的是没有经冷循环处理而直接排出的酒蒸馏，所以，传统的酒中热的。