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（1）在生态系统中蘑菇属于分解者．蘑菇属于真菌，真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体．因此不能进行光合作用，必须依靠现成的有机物维持生活，蘑菇能分解稻壳、棉籽壳的有机物维持生存，因此营养方式是异养腐生；
（2）蚯蚓身体细长，有许多环状的体节构成，属于环节动物；蚯蚓呼吸的是空气中的氧气．氧气先溶解在体壁的粘液里，然后渗透到体壁内的毛细血管中的血液里，血液中的二氧化碳也通过体壁排出体外．因此蚯蚓是用湿润的体壁进行呼吸的，故在养殖蚯蚓的过程中，要保持架箱内一定的湿度，目的是为了保持蚯蚓体表湿润，有利于蚯蚓的呼吸．
（3）该农民的“自家菜园”可被称为“生态型菜园”，是因为鸡、猪粪尿先进入沼气池，分解者将鸡、猪粪尿中的有机物分解成分解成二氧化碳和水，供给植物再利用，并生产沼气；
（4）生态系统中生物所需的能量来源于植物进行光合作用所固定的太阳能，并且生态系统中的物质和能量是沿着食物链和食物网向下流动的．能量流动是从 生产者开始的，能量的流动特点是单向的、逐级递减，且不循环的；由于“生态型菜园”生物各类少，营养结构简单，因此，该生态系统的自动调节能力较小．
故答案为：
故答案为：（1）腐生（异养）
（2）蚯蚓靠湿润体壁进行呼吸
（3）细菌和真菌 无机物
（4）生产 性外激素
（5）光 调节
太阳能
对，人是消费者不难理解。人在从事自身活动的同时所产生的物质又被其它生物所利用，因此，从这方面讲，人同时也是生产者。