酿酒选择什么样的粮食出酒率最高？大米的出酒率最高

发布于2022-02-01 23:22:30

5个回答

网友回答2022-02-01

用含糖量高（主要是淀粉）的东西，但要考虑价格，一般首选玉米，麦子，其次米，高粱，在部分地方可以季节性的用红薯，其他粮食作物也是可以的，不过成本就高一些了

网友回答2022-02-01

一年以后的

网友回答2022-02-01

当然是高粱首选。
高粱酿酒香。
出酒率，淀粉高好，大米淀粉高。
综合评定高粱是首选。

网友回答2022-02-01

大米的出酒率最高

网友回答2022-02-01

不如杂粮酿酒划算,比如玉米高粱等

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