汉堡店的炸鸡腿裹得淀粉是湿的还是干的?

发布于2022-07-23 12:19:57

是不可以使用花生油吗,就是表面像是鱼鳞似的请教一下是裹干淀粉还是湿淀粉,而且颜色也不是金黄色的 而是发红的颜色?为什么炸出来的不是那种肯德基似的鸡腿我要的不是肯德基炸鸡腿的那种味道 我要的是外形

6个回答
admin
网友回答2022-07-23
是湿的,是用45%生粉,30%的水,25%面粉的比例调匀而成
admin
网友回答2022-07-23
就是我们做面疙瘩那种样子
admin
网友回答2022-07-23
你好! 你这个是技术问题! 希望对你有所帮助,望采纳。
admin
网友回答2022-07-23
是湿的,是用45%生粉,30%的水,25%面粉的比例调匀而成
admin
网友回答2022-07-23
是用鸡蛋调的。稠点。。比例只有自己试
admin
网友回答2022-07-23
湿的

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