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有机物是指含碳元素的化合物.除碳的氧化物,碳酸(氢)盐及金属碳化物.（比如二氧化碳，碳酸钠等就不是有机物）
无机物:一般指组成里不含碳元素的物质.包括单质,碳的氧化物,碳酸(氢)盐及金属碳化物.
有机物的分子一般会形成很长的碳碳链，往往都是分子量很大的物质，有一些特殊的性质，因而被专门划分出来归为一大类。
日常常见的有机物有塑料，橡胶等等。
工业上常用的有机原料：乙烯，乙炔，丙烯，丁烯，异戊二烯，甲醇，乙醇，乙醚，甲醛，乙醛，丙酮，甲酸，乙酸等等
我尽量说得通俗点，不过你要想深入了解，还是要学学化学的基础知识。
【无机物】
无机物是无机化合物的简称，通常指不含碳元素的化合物。少数含碳的化合物，如一氧化碳、二氧化碳、碳酸盐、氰化物等也属于无机物。无机物大致可分为氧化物、酸、碱、盐等。
【有机物】
定义： 有机物通常指含碳元素的化合物，或碳氢化合物及其衍生物总称为有机物。