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1，冰花酥是北京传统风味小吃。具有口感香脆无杂质，表面沾糖均匀，甜酥可口，桂花香味浓郁的特色。
2，“驴打滚”是北京著名的风味小吃，它是用黄米夹馅卷成的长卷，因卷下铺黄豆面，吃时将长卷滚上豆面，样子颇似驴儿打滚，因此得名。豆香馅甜，入口绵软，别具风味，是老少皆宜的传统风味小吃。
3，北京的特产有哪些？京八样是最好的选择。
寿桃饼
喜字饼
银锭饼
卷酥饼
鸡油饼
枣花饼
4，姜汁排叉是北京的著名小吃，又叫姜汁排叉、姜酥排叉、蜜排叉。从其名就可知道，它原料中有鲜姜，因食用时有明显的鲜姜味而得名。
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