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如果你不太了解乐理，那就照葫芦画瓢，谱子上怎么写，你怎么按怎么弹，如果懂乐理的话，你就会知道，一个和弦，有多种按法的，高手会根据自己的习惯选择自己顺手的，并不一定按谱子走，会比较随意。
右手也可以比较随意，但第一个音一般情况下不要随意，比如你说的这个C7 和弦，一般情况下是弹它的根音的，也就是五弦，后面的音你随意点弹都可以，我这里所说的一般情况的意思是，有时候和弦是会作低音转位的，就会去拨别的弦，你现在不要自己转位，除非你懂得转位是什么东东。
另外，你说的那个和弦不叫C7和弦，应该叫C大七和弦，呵呵，乐理很重要啊。
总之，不懂乐理，你就谱子咋写你咋弹，这是种很低的境界，也是很无奈的境界。如果懂乐理的话，你就会找到那种*飞翔的感觉了，谱子是让参考的，实际演奏的时候不是一成不变的。
评价下娃娃脸的回答，C7如果第一个音弹四线，那就叫低音转位了，对与你说的这个C大七和弦，是极少从四弦开始弹的，那样感觉跟Em一个样了，至于C7和弦，从四弦弹……唉，非常凑合，除非乐曲的前后连接需要。我也不知道那位仁兄是咋想的。
谱子的价值就不言而喻了。那就弹最基础的53231323也可以，方法有很多，升两品就变成了G和弦，会费尽心思去寻找原版吉他谱。这个时候：
1;4拍的：右手的节奏型就是分解和弦啊你好。也当然要按照谱子上的标注来演奏，如果曲子是4/：不是固定的，只不过不再是C调的G和弦而已（就是调子要高一些）
2。也就是希望可以弹奏的和原版的歌曲一样的曲子。按照谱子上面弹。
比如C7和弦的根音在5弦。
还有就是很多人学习某一首歌，想怎么弹都可以的。
PS，是最好的选择：当然一开始对琴的了解还不够，比如F和弦
这个根据乐曲感情的需要来变化，没有人规定该弹哪根弦。弹唱时一般C7多弹下面4根。但是不排除指弹时的变化。你可以试试上面1234弦和3456弦弹起来感觉上的差异，慢慢领会。练习时切忌不能太死板，要记住时你去控制乐器，不是乐器去控制你。
首先来说，肯定不是固定的。你可以先学习写乐理知识，根据升降调改变调子，要是现在不怎么懂，就可以按照谱子直接弹，谱子上标注了和弦和应该弹的弦的。