想学烹饪专业,还是到专业学校系统学习比较好!!!当然如果家中有靠谱的人在大酒店当大厨的,也愿意手把手教,那可以考虑学徒。可是现实是残酷的,有句话是教会徒弟饿死师傅。不知道你弟弟想学,你家人是否支持呢
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