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几点建议，希望能帮到你
一是饭堂承包者一定要有合法的企业资质，具备饭堂操作的水平，这个在企业初级选择阶段一定要加以核实，最好是实地考察。
二是饭堂承包商能提出较为完善的企业伙食解决方案，内容应详细、实际，具有较强的可操作性，且具有满足员工用餐的需求。
三是有无便利的物流运输，饭堂的物流配送带有较强的区域性，企业选择的时候，尽量要选择企业周边的实力承包商。虽然有很大的饭堂承包商，但不在周边，如果来进行食堂配送，势必会造成很高的一系列有关物流的成本费用。
四是考察饭堂承包商的实力，是否具有规范运营、卫生管理制度、考察饭堂的出品等，其中重点要考察饭堂是否为承包商自己做，防止承包商转单。
最后就是企业考察一下饭堂承包商有无*颁发的“守合同重信用”荣誉，因为饭堂承包的伙食本来有点“众口难调”，只有遵循合同约定的饭堂承包商相对较为靠谱。