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随着从吃饱到吃好到吃得有趣，餐饮也迎来了消费升级，如何玩转品牌营销，归纳起来有三点：1、文化筑底：餐饮本身就依托地域文化而生，在餐厅文化的选择上应该秉承大文化-小文化的顺序，大文化即大众都能接受的文化，具有普遍性，小文化则是依托大文化而生的较冷门的文化。大文化确保对小文化不感兴趣人群的吸纳，而小文化则保障口碑及铁杆消费人群的持续黏性。2、体验渗透：体验分为产品体验及情感体验，产品体验需要特色化的出品作为支撑，而情感体验则需要案场设置及气氛进行传达，时下许多餐厅在提升产品体验的同时，也在不断补足情感体验。3、品牌贯通：餐饮消费者的记忆是散点的，只有将品牌的顶层设计落在每一个亮点之中，才有可能被消费者体验及记忆。而在餐厅的升级改造中，如果说特色是珠子，品牌则是穿绳，必须以品牌为核心，将空间设计、案场气氛、产品、服务等多种维度进行统一贯通，即消费者的所见、所听、所得（的五官感知与功能性的创新体会相辅相成，才能将品牌落在实处进行感知，而在品牌落地渗透的过程中，需要提前进行口碑传播点的预埋设置，这样才能更好地促进自宣传。
每一个品牌之所以能够立足几十年不倒，一定有他的看家本领。佳能，作为专业相机和摄像机的王者之一，他在技术方面有这样几个特点，在镜头方面，佳能是最先在镜头中使用天然萤石镜片的，提高了镜头的抗色散能力，随后又开发出了成本更低的ud片（超低色散镜片）。在机身方面，进入数码时代后，佳能感光器研发能力非常之强，以致在某一段时间内，尼康是被佳能牵着鼻子走的，比较滞后。还有就是佳能机器虽然很专业，也很贵，但他在入门级单反方面做得非常平易近人，品质也很好，大众阶层比较容易接受。富士，这个胶片时代的就很专业的公司（产品线很丰富，比如专业反转片，黑白胶片）在数码时代也有自己的绝活，富士开发的蜂窝状阵列结构的 super ccd，以拍摄出的照片细腻平滑著称，富士与尼康联合开发的s系列单反，一度被影楼热捧，被称为人像王。富士的单反系统虽然很不发达，但他的富士龙镜头却广泛应用在广播级摄像机上，色彩艳丽浓郁，表现力较好。索尼公司是一个极其综合和公司，虽然他的照相机没有经历过胶片时代，但是他的摄像机却一直被业界广泛使用，进入数码时代后，通过自己强悍的电子研发技术，研发出了2460万像素的全画幅cmos感应器（135），并通过与德国卡尔·蔡司合作，研发镜头，逐步打入入门级和中端市场，但是索尼的相机在专业方面依然无法与佳能尼康抗衡，不过家用是没问题的（个人觉得有点偏色）。尼康，王者中的王者，无论胶片还是数码，都是如此的辉煌，机身坚固可靠，手感厚实，镜头成像锐利，可以说是亚洲的卡尔·蔡司，个人感觉尼康走的是高端路线，总是把高配机型搞的非常好，入门级性能不错，却没有那么诱人，也很贵，属于贵族机器。高感光度低噪点，恐怖的连拍速度（机关枪），准确的对焦和丰富的镜头群，能满足一切需要。至于后两个品牌，都是电子技术起家，纯光学方面与前几个没有可比性，三星是通过与德国施奈德合作才迈入相机大门的，个人感觉很一般很一般。卡西欧走的是轻薄路线，机器比较时尚，也的确很轻薄。以上只是浅浅的说了一些，你可以上官网自行查阅。