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呵呵，楼主好啊。我是即将去外地工作的徐州人，说实话，我是真相留在徐州。
不知道你说的发展是针对什么。如果你是想回徐州创业，建议你在做过充足的准备和调查以后，大胆的回来干吧，徐州的发展不能说和当时改革开放时期的深圳珠海比，但是确实是能看见明显的前进。而且在政策上，十二五规划的几个经济圈，徐州是为一个在没有省会的圈子里的*城市，或者说，就是传统意义上的淮海经济区。其实这些说他是虚的也行，说他实实在在的也可以，主要看你怎么去经营了。
如果你是想回来找一份体面的工作，我觉得这的看你现在呆在什么地方，如果是上海广州北京，这样的大城市，并且还是从事有发展前景的工作的话，我觉得应该再坚持一段时间，毕竟哪里的工资确实高徐州同等工作的人不是一两个档次。如果你现在也是在一些二，三线城市，其实回来也好，毕竟损失的不多，但是离家可是很近的哟。
总的来说，徐州的是个创业的好地方，潜力好，物价低（房价除外，看看现在市区的房价，就知道这个潜力了^_^）如果是就业，就是需要你折中考虑，毕竟工资3~4千对于那些没关系的工薪阶层来说就还算不错了。
希望回答你能满意
徐州东部发展潜力巨大。呵呵幸亏当初那里房子没卖。正好建个高铁站
本人徐州人，以下个人观点
1.美食：
徐州有很多地方特色小吃.
a早餐：可以去两来风（包子辣汤很过瘾，我在外地是没见过的）还有马市街的啥（音）汤，很有特色，属于浓香类的汤，早晨喝很舒爽的。
b快餐：强烈推荐云龙山下凤岐的把子肉（本人日思夜想的啊），是用配置的汤料煮的，里面不光有肉，排骨，还有各种素菜甚至更加可口，吃了肯定营养均衡。另外，徐州的羊肉食品很有名（伏羊节知名度很高啊），本人最喜欢羊肉汤，再加些壮馍，绝配啊！！
c正餐：徐州的饭店还是非常之多的除了全羊宴（不是所有人都能接受，有很多是内脏烹制的），我个人推荐地锅了，有很多种类，例如地锅鱼，排骨，鸡。当然，这也是外地罕有的啊！如果夏夜里到云龙湖边饭店点个地锅鱼，那是个享受啊。。。。。还有不得不提的就是徐州的露天烧烤了。虽然很多人觉得很不环保，但是三五好友聚在小桌前，搞几扎啤酒侃侃天，那感觉，你就自己想想吧。。。。
d小吃：说到小吃我第一想到的是以前鼓彭广场前的大刀凉皮了，但很遗憾，现在已经被金鹰消灭了，现在的大刀凉皮，笑笑凉皮真是没得比的，笑笑味道还不错，连锁的呢。其他的一时想不到，还有小儿酥糖，挺香甜的。
2.人文：看本人写了这么多就应该能发现徐州人（只能说是整体印象）热情，豪爽，另外就是仗义（义气）。都说两汉看徐州。我觉得汉朝文化是深入徐州人生活的（感觉吧）。刘邦出自徐州，有人说刘邦是个痞子（另论了），但他能乱世中称雄，能让良将谋臣甘心辅佐，至少他的性情也可见一斑了。
3.经济：徐州地理位置特殊，自古号称五省通衢，是兵家必争之地了，学过历史的都多少会有所了解吧。如今的徐州交通上在全国也非常重要了，就不做赘述了，只能说你会发现从哪去徐州都很方面，从徐州去哪也是个很方便。徐州当地企业中好像有三家上市的，徐工，维维，还有恩华，（不确定）。大企业在徐州开设工厂的就太多太多了，金山桥经济开发区的规模可谓庞大。。。
4.民生：徐州的民生像是中国经济的缩影，人均收入不是非常高，但基础设施建设很健全，商业发展还算不错。但是贫富差距扩大的感觉是越来越明显了。不过，感觉百姓幸福度还挺不错的，这是纯粹的个人感觉。
啰嗦很多了，这还不能评最佳吗？绝对原创啊，哈哈！！