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非常方便，电蒸箱里面的污渍主要就是菜肴中的汁液和水垢，如果清洁不及时，这些残留的食物汁液就会滋生细菌，造成蒸箱中出现异味甚至发霉等情况。电蒸箱清洁的时候，可以使用电蒸箱专用的自清洁功能进行高温消毒，然后再使用湿抹布擦除表面的污渍，不过，清洁的时候要小心高温的内壁，不要被蒸汽烫伤。对待水垢，使用柠檬酸溶液就能轻易去除。
在这里推荐一下老板蒸箱S273，这款产品内壁使用了易清洁材质，一体无缝搁架，304不锈钢蒸盘以及引水导流设计，清洁更加方便，并且产品搭载了自清洁和除垢功能，搭配专用的除垢剂，用湿布轻轻擦拭即可完成蒸箱的清洁，非常方便。