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桂花可以用浸泡法提炼出精华成分，称为桂花原精，具有镇静、催情、抗菌、净化空气等功效，是极佳的情绪振奋剂，对疲劳、头痛、生理痛等都有一定的减缓功效。不过可惜的是桂花原精萃取率非常低，所以产量极少，市面上极少见到什么真正的桂花原精出售，大多数都是化学香精勾兑的伪品，长期使用这些伪品，不仅没有什么功效，而且会有潜在的身体伤害。
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