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“占国牛肉面”的繁体字为“占国牛肉面”。
【简介】繁体字，亦称繁体中文，1935年的《第一批简体字表》称之为正体字，欧美各国称之为传统中文（Traditional Chinese），是指汉字简化运动被简化字（又称简体字）所代替的汉字。至今已有二千年以上的历史，直到二十世纪一直是各地华人中通用的中文书写标准。
【起源】近代汉字简化运动，最早源于太平天国，为提升识字率，在天国玉玺及官方文件都书写简体。民国时期，中国*曾大规模推行简化汉字，后遭到各界的强烈反对遭到废止。1956年1月28日，国务院发布《关于公布〈汉字简化方案〉的决议》，*开始全面推行简化汉字，上世纪70年代曾经有过一批二简字，后被废除。
【使用地区】目前仍然使用繁体字的地区有中国*、香港和澳门，汉字文化圈诸国，新加坡以及马来西亚等海外华人社区多为繁简体并存，*地区在文物古迹、姓氏异体字、书法篆刻、手书题词、特殊需要等情况下可以保留或使用繁体字。
【使用规范】2001年1月《*国家通用语言文字法》实施，明确规定国家推行规范汉字，同时也明确保留或使用繁体字的范围。2013年6月5日国务院公布《通用规范汉字表》，含附表《规范字与繁体字、异体字对照表》，社会一般应用领域的汉字使用以规范表为准。
中华美食兰州牛肉面,繁体字
