一般情况下，1档是温度高的档位，数字越大，温度越低，数字7制冷效果最强。
1-2档，温度在8-10之间、3挡，温度在6-7之间、4-5挡，温度在2-5之间。
夏季应调1-2档、春秋季应调在3档处、冬季应调在4-5档，这样的温度比较适宜季节温度。
大晚上的我专门拍摄一张我家用的三开冰箱，只有三个档位，高级的没有用过。1档，保鲜2～14度，2档-7～2度，3档-15～-7度。
刚拍的，绝对真实原创，品牌就免了
不必关心档位代表多少度。
你只要知道，想要冻的快，就开高档位，
同时耗电也会更大一点。
如果觉得没必要速冻，就开个中等档位即可。
用简单的文字带来实用的方法?
现在的冰箱大多具有智能控制系统，冰箱内部不同区域的温度控制也更加的精准。冰箱可以根据不同的储物量以及环境温度的不同来自动调节，以便达到食物保鲜、冷冻，以及节能的需要。
过去的冰箱使用的则是机械式的温控器。控制温度的原理也非常简单，就是通过控制压缩机的工作时间来实现对于温度的控制。冰箱内温度变化的幅度会比较大，两个档位之间的温度也并不线性，常常是一个档位温度太低，另一个档位又温度太高了。同时，冷藏室与冷冻室并不能够单独控温，温度是同时升高降低的。
机械式温控器有七个档位，只不过是标识的区别。有的标识为关机、1、2、3、4、5、强冷档（速冻档）；有的标识为0、1、2、3、4、5、6。关机档或者0档时，压缩机停止运转，在老式冰箱需要手动除冰除霜时使用。强冷档，有的叫速冻档，这个档位下，压缩机持续运转不停机。中间的档位就需要根据不同的季节来进行调节。许多老式冰箱的说明书上都写着是在夏季将档位调到2、3档，也就是调高温度，这样可以避免夏季气温高时为了达到设定温度，压缩机长时间运行，保护压缩机的寿命。在冬季则需要将档位调解到4、5档，以免由于环境温度过低导致压缩机不工作，冷冻室没有冷冻效果。过去的冰箱就是这么的奇葩！
你这个叫能效标识吧,不是叫"档"而是叫"级"1代表能效*,5代表能效最低级,什么叫"能效"呢?举个例子说吧,比如一个同样大的冰箱,冷冻同样的物品同样的重量,冷却到同样的温度,用最少电量的为"1级能效"用电量最大的即为5级,但现在第4第5级效能已经淘汰了,至少要达到三级能效才能出厂了!说了那个多简单来说:1级能效就是最好的
这个问题提的好，只不过图片配的不对。很多人在日常使用冰箱的过程中几乎忽略了调节档位这个问题，导致每年电费很多，既浪费了能源，又让自己多掏了很多钱。正确设置档位，既省电节能又省钱，所以应该注意这个问题。
现在冰箱有的是5个档位，有的是7个档位，有档位的也就是机械控温冰箱，还有没档位的冰箱，也就是电脑控温冰箱。
首先回答题主的问题，机械控温冰箱，机械控温方式是传统的冰箱控温方式，其结构简单，性价比高。档位数字越大，温度越低，0档是停机档，最高档是强制制冷档。5档或者7档温度最低，1档温度最高，数字越大温度就越低。
其次我们应根据季节环境温度来调节机械控温冰箱档位，保持冷冻室在零下18度左右，冷藏室在4-8度之间为宜，特别注意一下档位不是一成不变的。
夏季应调节在较小的数字档位处，环境温度高时，应打在弱挡2、3档使用，避免内外温差大，降温困难。同理冬季应调节在较大的数字档位处，冬季环境温度低时，应打在强挡4、5使用。
为什么说特别注意一下档位不是一成不变的？
第一：夏季室内环境温度较高，若打在强挡4、5档，内外温度差大，冰箱内温度每下降1℃都很困难，通过箱体保温层和门封冷气散失也会加快，这样开机时间很长而停机时间很短，会导致压缩机在高温下长时间运转，既耗电又易损坏压缩机。
若此时改在弱挡2、3档，就会发冰箱现开机时间明显变短，又减少了压缩机磨损，延长了使用寿命，所以夏季高温时就将温控调至弱挡2、3档。
第二：同样的道理，当冬季室内环境温度较低时，若仍将温控器调至弱挡2、3档。此时内外温差小，将会出现压缩机不易启动，单制冷系统的冰箱还可能出现冷冻室化冻的现象，所以应调节到强挡4、5使用。
第三：春秋季很简单，最好选择，应调在中间的档位。有的冰箱可以对冷藏室、冷冻室的制冷单独控制，甚至可以对不同区间的温度进行准确控制等。
第三：市面上的主流冰箱现有的制冷方式有三种：直冷、风冷以及混合制冷。其内部的循环系统分为单循环、双循环和三循环。选择优先级：混合制冷>风冷>直冷，三循环>双循环>单循环。
第四：根据开门方式不同，冰箱又分为单门、双门、三门、多门、对开门、十字门等。
第五：单人用的话，购买容积在100-150L的冰箱基本就可以满足需求。常住人口是3-4个人，建议选择150-300升之间规格的冰箱。如果家庭成员超过5人，那么最好选择300升以上的大冰箱。
第六：注意各类冰箱的能效等级。1级最节能，5级最费电，注意能效等级不等于冷冻能力，只在于长期运行的节能环保。
第七：冰箱使用时间长了会滋生细菌，影响食品原味，所以，冰箱使用一端时间后，要把冰箱内的食物拿出来，定期对冰箱进行清洁，建议每年至少2次。即使是标着杀菌功能的冰箱，也并不意味着完全没有细菌，依然需要定期清洁，毕竟平常开关门也会带进去很多细菌，包括密封条和接触食物的隔板，更是清洁的关键点。
第八：冰箱压缩机有定频和变频之分。定频冰箱在拿取食物时，里面的食物经受温度波动较大，而冰箱温度控制更精准一些，所以建议尽量选择变频压缩机。
总而言之，冰箱的功能不仅仅是制冷，它在制冷的同时还有保鲜、节能等功能，而这些功能则决定着冰箱的制造成本和销售价格，可以说功能越多价格越贵。
直冷式冰箱，也就是有霜冰箱，其结构简单，价位较低。冷冻室降温效果好，冷藏室降温慢，易结霜，化霜较麻烦。此类冰箱适合冬季较干燥的北方和内陆地区。
风冷式冰箱，也就是无霜冰箱，其结构复杂，耗电大，价位高。冷藏室降温速度快，冷藏质量好，并且可以自动除霜装置，使用更方便。此类冰箱适合空气湿度较大的沿海、长江沿岸及以南地区使用。
混合制冷冰箱，也就是风冷直冷混合冰箱，此类冰箱综合了前两种冰箱的优点，冷藏室为直冷，可快速冷冻锁水，避免食物水分流失。而冷冻室则采用风冷，能够将蔬菜等储藏物保鲜冷冻，不用为结霜而苦恼。
此类形式的电冰箱近年来新产品较多采用，主要是同时兼顾风、直冷冰箱的优点。现在这种制冷方式的冰箱较为普遍，也是渐渐成为选择的主流，价格也是最贵的。
1-5档高制冷越强，同样情况下，夏天建议开高档，冬天开低档。因夏天室温高，低档会重复触阀值，增加压缩机做功启动次数，且实物无法保鲜坏掉。相反，冬天室温低，调低档更容易满足保鲜冰冻需求，达到省电目的。多少度可以理解为制冷量的增加相差2度制冷效果完全不一样
冰箱上的1-5档并不代表具体的度数，只代表相对的温度高低。有的冰箱上有从0到七，一共八个档，也是这个意思。但各个国家或各个品牌的冰箱的温控旋扭的设置并不完全是一样的。那种一知半解就说冰箱调温应该怎么调是不负责任的。冰箱怎么调温，最好是看一下你所买冰箱的使用说明书，认真真领会、搞懂，按说明书办。如果找不到说明书，只好自己摸索了。有的是数字越大越冷，有的是数字越小越冷，但不会混搭的。你只需开来试一试，很容易就摸索出来了。要注意的是，有的冰箱有停机档。就是设在那一档，无论冰箱内的温度高与低，冰箱都不会启动。还有的冰箱有不停机档。就是设在那一档，无论冰箱内的温度高与低，冰箱都不会停机。开不停机档，一次不要超过四小时。这两个档一般都在两头，不是最大就是最小的数字。这个也很容易摸索出来的。
冰箱1一5档代表省电型或耗电型模式。比如1一1是省电型冰箱，5一5是耗电冰箱。