这是一个很奇妙的问题，也很好玩，就像我经常说的，变焦只剩下方便了，定焦才是精髓，大三元中的各类镜头都是人像摄影中的*变焦了，除了70-200以外，基本上比不过简单粗暴的一枚小定焦！
浅谈变焦
16-35、24-70、70-200，17-40、24-105等等之类的变焦镜头，光圈有F4，也有F2.8，价格有高有低，焦段覆盖范围比较广，拍摄出来的照片也确实不错，但是这些只是在没有定焦去对比的情况下，如果拿定焦拍摄的照片来对比的话，发现，变焦出来的成像，真的没有太大的亮点，只剩下方便而已！
定焦镜头-人像镜头
定焦镜头给人的第一感觉就是光圈大，非常大，除了副厂一些变焦镜头光圈能够突破F2.8以外，原厂变焦基本上都是在F2.8，变焦能够达到恐怖的F1.2，甚至更高！
加上适合的焦段，抛开广角定焦不谈，广人像定焦就有很多种选择，50mm、85mm、135mm、200mm等等，这些都是非常给力的人像镜头，从这几枚定焦来看，似乎一枚70-200就可以完美驾驭，错了，定焦的光学素质是变焦无法比拟的，成像方便定焦出来的画质更透、更清新。而且只有大三元这类的三倍黄金变焦才会有效的控制畸变，其他多于三倍变焦的光学素质更差，畸变控制能力越差！
真正喜欢拍人像的，如果不购买一枚至俩枚人像定焦，恐怕并不怎么了解摄影的乐趣！
变焦镜头镜片多透光就弱，现在虽使用了新技术新材料改善了光学性能，但也改变不了属性，况兼顾各焦段画质很难完美，只能取折中画质。而定焦镜片一般没超过10片，比起变焦的20多片要少得多，透光能力要好得多，况只有一个焦段，可将画质做到非常好。镜身短光圈可做得更大，拍人像虚化更强。一个几百元的小痰盂拍人像画质超5000多的f4变焦镜，性价比非常高。
画质好，分辨率高，同等体积最大光圈可以做到更大。
定焦镜头效果更好啊！
“定焦无狗头”这句话可以完美的回答你的问题
变焦头因为焦段可变，所以光圈，镜片组的工艺跟定焦是没法比的，所以成像也是差很多，当然变焦也有好头。一分钱一分货，同样价位的两个头，肯定定焦效果好。
白面，可以蒸馒头，花卷，做蛋糕，如果把白面比做变焦头，定焦就是花卷活蛋糕，差别还是有的，馒头天天吃，可花卷，蛋糕没吃过，无论我咋介绍，都无法把我的感觉变成你的感觉，对于镜头的理解，不是体验就能弄明白的，喝一辈子酒，也不一定就是品酒师，对镜头的品鉴，水很深的，
变焦镜头最主要是方便，但考虑到镜头结构的原因，无法做到大光圈，而且镜头本身体积也会比较大，携带困难。定焦镜头可以做到比较大的光圈，体积也相对不会那么大。像适马的14/1.8 20/1.4在焦段上光圈已经做到足够大了，在拍摄星空上有很大的优势，这在以前是不能想象的，也是变焦镜头无法做到的。最好的选择是变焦镜头和定焦镜头搭配使用，既能保持灵活性，大光圈也有了。以上仅供参考～
用途不一样而已，追求便捷方便用变焦，快速方便画质还可以兼顾，这是变焦镜头开的目的
定焦画质好，可以做到更大的光圈，但是牺牲了便捷，每次拍摄都需要摄影师根据距离前后移动，变焦全靠腿
定焦镜头可以让摄影师更好的思考，因为拿起来需要琢磨一下再去拍，变焦原地拧就可以了
为什么有了汽车人类还会发明飞机，汽车想停就停方便但是速度慢，飞机快，但是不能哪里风景好就哪里停下来，各有利弊不能一概而论
好啦，希望我的回答可以给你帮助，喜欢我的回答记得点赞评论，哪里说的不对多多指教，谢谢^-^