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如果你高中不想上的话，我就建议你还是去学们技术，目前的汽修行业还是有许多人看好的，再说你现在刚初中毕业，年龄上还是比较小的，你可以去找家学历+技能的汽修学校学习，（前提是你对这专业感兴趣）毕业后又能找到工作，又能拿到中专证书，我觉得挺好的，我家附近就有好几个初中毕业的小孩，去了安徽万通汽车专修学院学习了汽修这门技能，听他们讲这个学校还是挺好的，实训设备比较齐全，动手操作时间充足，老师也是挺认真负责的，在学校活动有多，又能锻炼到其他方面的能力。如果你感兴趣的话可以去看看
天无绝人之路，对这方面不是太了解，但是感觉厨师还可以。
我爸的朋友中有厨师，感觉还可以。
厨师，金融会计，营养师都可以考虑。