为什么我做的蛋糕里面是湿的,外面焦了

发布于2022-01-12 22:04:44

6个回答

网友回答2022-01-12

每个烤箱的温度都有误差，可能你的烤箱温度高。烤蛋糕的时候把温度调低（150度左右）时间长一点试试，还有，蛋糕上色后盖上锡纸就行~~

网友回答2022-01-12

温度太高了导致急速膨胀后又收缩，里面没熟，外面过焦。8寸戚风的话家用烤箱150度烤45分钟即可。顺便，你的是不粘模？不粘模做的戚风无法爬升，很难涨的高。

网友回答2022-01-12

长帝的不好用！碳加热管吧？我用过还是换微波几分钟在烤也熟了也有脆口感觉

网友回答2022-01-12

我咋不会做呢！

网友回答2022-01-12

你要把它翻过来再烤一会。我家的锅是一面45分钟另一面30分钟。

网友回答2022-01-12

火力（温度）太大。降低火力增加时间

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