专业的烹饪院校就可以学到，理实一体化。
来专业的烹饪学校可以学习到，系统性的学习一下
基本上专业的学校都能学习，可以去专业学校实地考察
专业介绍：
以培养精通西点制作、懂经营、擅管理，并具备创业能力的人才为目标。学习各种西点制品的制作技术和西点制作的专业知识，以及西点创业、经营管理方面的知识；学生毕业后能从事连锁宾馆、西饼屋、大型连锁酒店，饼屋等工作，具备较高的创业能力。
学习内容：
西点蛋糕制作：
西点基本功强化训练，传授各种花边、花卉和十二生肖、卡通裱花蛋糕的精美制作；港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕制作技术；
西点烘焙培训：
包括美式、法式、英式、德式面包的烘焙制作技术； 曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、比萨、巧克力、提拉米苏等西式酒店宴席流行西点精品的制作；各种西式点心制作，时尚冷、热饮的调制技术；
六大优势：
理实一体化教学，一人一转台教学，名师一对一教学，职业化教学，情景教学，模块化教学
师资力量
学校师资力量雄厚，拥有一支以素质高、技术强、教学精而著称的西式面点技师、西式面点师为骨干的专业教师队伍，教学质量始终如一，名列全国前茅。
学校先进的西点科研队精心制定了符合学生需求的专业课程，旨在完全地将系统、专业的西点工艺传授给学生，使学生掌握西点工艺规律、理论和核心技艺。学校设置多元化的专业群，基本涵盖现今较完整、较前沿的西点工艺教育内容。
建议你找个正规专业的烹饪学校，开设有特色小吃的实训课程，实行理实一体化的教学模式，会学的更快更好哦！
“葱油饼的饼皮加上大葱猪肉馅，那叫一个好次。”
用料
主料猪肉300克大葱2棵面粉500克温水适量
辅料盐1勺鸡精1勺料酒1勺十三香1勺食用油适量生抽2勺
香酥馅饼的做法
1.猪肉洗干净切块。
2.大葱切段。
3.将猪肉和大葱放到苏泊尔破壁机里。并加入料酒，
4.选择搅拌功能，启动程序。
5.约15秒，肉馅搅拌成功。
6.倒出搅拌好的肉馅。加入盐、鸡精、生抽、十三香搅拌均匀。备用。
7.面倒到盆里，慢慢的注入温热水，用筷子不停的搅拌，一直搅拌到穗状。
8.和成面团。
9.将面团分成几个面剂子，取出其中一份儿，擀成比较薄的面皮，并均匀的刷一层油、
10.撒上一勺盐，涂抹均匀，最后撒上葱花。
11.从一端卷起，卷成一个长筒、
12.分成比鸡蛋稍大的面剂子，摁扁，擀成面皮
13.放肉馅，像捏包子一样把口捏起来。
14.捏起来之后口朝下，用擀面杖擀一下。
15.不粘锅里倒入适量的油，将做好的饼放进去，口朝下。
16.中小火煎至两面金黄
17.切开，饼皮酥脆，内馅鲜香。
烹饪技巧