我如果是单招去了邢台医学高等专科学校，能不能考取口腔医师资格证？

可以啊只要是口腔专业就可以参加口腔医师考试，专科的话需要先考口腔助理医师，才能考口腔执业医师，如果觉得没信心的话可以去买一个医学教育网的辅导课程，都是视频教学，不错。