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初中生学技术的话，要找个0基础学起的技术，同时还要考虑拿个学历对将来就业门槛是有帮助的。可以考虑学个互联网技术
学电脑靠谱
厨师属于热门职业，也是当下紧缺的人才，随着中国餐饮的快速发展，厨师人才的缺口越来越大，所以学习厨师，日后好就业，工作待遇好，工作地位高。日后也可以成为自己发展的事业，开餐厅，酒店，餐饮店面。
厨师属于高新职业，尤其在北上广，一线发达城市，待遇高，工作都是星级酒店，高档餐厅，关键要选择专业的烹饪学校学习，都会有校企合作，选择机会多，工作也有保障。
可考虑互联网it方向，还有社交电商方向，比如到这边
目前学计算机 还是挺不错的好就业，计算机分很多专业如平面设计，UI设计，互联网营销，电竞，动漫，都是非常好就业的专业哦，选择自己喜欢的专业