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您好，我是北外的学生。今年恰逢北外开设葡语专业50周年。
北京：北京外国语大学 （1961年）
中国传媒大学 （1960年）
北京第二外国语学院（2005年）
北京大学（2007年新增）
对外经济贸易大学（2008年新增）
天津：天津外国语大学（2005年）
上海：上海外国语大学（1977年）
南京（江苏）：中国传媒大学南广学院 新闻学(葡萄牙语）
西安（陕西）：西安外国语大学 （2007年新增）
大连（辽宁）：大连外国语学院 （2008年新增）
哈尔滨（黑龙江）：哈尔滨师范大学 （2008年新增，与澳门大学合办）
长春（吉林）：吉林华桥外国语学院 （2008年新增）
广州（广东）：广东外语外贸大学（2008新增，2009年开始正式招生）
对比便可看出，北外无疑是中国开设葡语最早的几所也是最好的，你从市面上看到的葡语参考书教科书大多是北外老师和学生编定的。
如果硬要排出前三名，我觉得是北外、上外和北大。
北外叫西葡语系，下设2个专业，一年招生72人，其中西班牙语2个班，48人，葡萄牙语1个班，24人。