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园艺（horticulture），即园地栽培（gardenhusbandry），果树、蔬菜和观赏植物的栽培、繁育技术和生产经营方法。可相应地分为果树园艺、蔬菜园艺和观赏园艺。
我上学时就是学园艺，当时也不懂园艺和园林区别，现在毕业有段时间了，发现这两学科虽然联系多，但却不是一回事。
园艺简单说就是植物的种植及养护，比如在农场或者小区物业工作，把植物种好养好养活。工作较为具体，但工资略低。
园林主要学设计植物的配置，还会涉及到铺路修桥等园林建设，较为宏观，工资略高。
一般园艺专业分果树，蔬菜和花卉三个方向，触类旁通
目录专业简介 基本要求 必修课程 植物学 农科基础化学 土壤肥料学 遗传育种学 植物病虫害防治学 农村经济与管理 现代园艺设施 园艺学概论 计算机应用基础选修课程 果树栽培 花卉栽培 蔬菜栽培 园产品采后处理 森林培育学 园林规划设计概论专业内容专业简介 基本要求 必修课程 植物学 农科基础化学 土壤肥料学 遗传育种学 植物病虫害防治学 农村经济与管理 现代园艺设施 园艺学概论 计算机应用基础选修课程 果树栽培 花卉栽培 蔬菜栽培 园产品采后处理 森林培育学 园林规划设计概论专业内容展开编辑本段专业简介 园艺是指果树、蔬菜、花卉及观赏树木的栽培与繁育技术。同时属于农业类和农学类专业，园艺专业毕业生在各种农业类生产及理论方面有着特别的优势。在古代，果树、蔬菜和花卉的种植常局限于小范围的园地之内，与大田农业生产有别，故称为园艺。园艺相应地分为果树园艺、蔬菜园艺和观赏园艺。 园艺业是农业种植业的组成部分，对丰富人类营养和美化、改造人类生存环境有重要意义。园艺作物一般指以较小规模集约栽培的具有较高经济价值的作物。主要分为果树、蔬菜和观赏植物3大类。 园艺起源于石器时代，文艺复兴时期，园艺在意大利再次兴起并传至欧洲各地。中国周代园圃开始作为独立经营部门出现。历代在温室培养
园艺田、果树繁殖和栽培技术、名贵花卉品种的培育以及在园艺事业上与各国进行广泛交流等方面卓有成就。20世纪以后，园艺生产日益向企业经营发展。现代园艺已成综合应用各种科学技术成果以促进生产的重要领域。园艺产品已成为完善人类食物营养及美化、净化生活环境的必需品。