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没有芝士可以用干酵母代替。
以下是一些用干酵母代替的比萨制作材料和方法。
一.粉底材料：
高筋面粉110g、低筋面粉50g、干酵母3g、盐3g、温水80g、橄榄油16g。
二.其他材料：
青椒适量、洋葱百适量、pizza、cheese适量、火腿适量。
三.番茄度酱知材料：
番茄、番茄酱、黑胡椒粉、洋葱、蒜头、盐、糖、橄榄油、cheese粉、香料。
四.先介绍下番茄酱的做法，酱汁系pizza中的地位好重要的，所以制好的酱汁直接影响pizza的味道。
1，先将蒜头，洋葱剁成茸，落劐加橄榄油爆香，爆至金黄色
2，加入番茄，番茄酱继续炒，搅拌均匀，加入香料（呢度讲的香料吴系中国果D，譬如系俄立岗叶、百里香、罗勒叶等等，有乜就加乜，尽量使酱汁闻起来比较香，如果无就求其）
3，依照个人道的口味加入盐，糖，cheese粉，调好味道，煮到浓稠就可以装起，放凉，番茄酱汁就做好了。
用料
面粉 100克
马苏里拉芝士 150克
蜂蜜 若干
植物油 若干
传说中的印度pizza的做法
和面，然后拍成面饼状，加入马苏里拉芝士，根据自己喜好，可多可少。淋上蜂蜜，把面团包起来。
平底锅烧热，面团压扁，两面涂一点点植物油，开始烤
两面金黄后，芝士融化，就可以出炉了，切开装盘，咬一口满满的幸福！不过一次不能吃太多，热量太高