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可以，不过最好代替物是黄油。
食材：低筋面粉200g、细砂糖60g、鸡蛋60g、无盐黄油130g
做法：1.黄油室温融化，加入幼砂糖，用打蛋器充分打发至黄油颜色明显变白，体积明显增大。
2.分次将蛋液加入黄油内，每次都将蛋液充分打均匀。
3.筛入低粉。
4.用橡皮刮刀拌匀，至无粉状态即可。
5.装入挤裱袋内挤出曲奇形状。
6.送入烤箱，180度，中下层，约18分钟。
有黄油的话是可以的。
可以。
原料：黄油100克、淡奶油100克、 糖粉70克、盐1克、低粉150克、玉米淀粉（可用低粉代替）50克、蔓越莓干（最好是酒渍）50克。
做法：
1. 粉类过筛，黄油室温软化，加糖粉和盐打发到体积变大，颜色发白。
2. 分次加入淡奶油，一定要打至融合后再加下一次。淡奶油最好放至室温再用，比较不会水油分离。
3. 这个时候黄油体积蓬松，颜色发白类似奶油霜。加入蔓越莓碎，原味省略这一步。
4. 加入事先过筛的粉类，用刮刀切拌均匀，只要无干粉即可，不要转圈拌，也不要过度拌。
5. 将面糊装入裱花袋，挤出喜欢的花纹，入预热180度烤箱中层上下火20分钟左右。火力和时间根据自己烤箱。最后几分钟盯着点，以免烤过了。