我刚着老板吃饭的时候,他老是喜欢弄猪油来炒菜吃。请问长期吃会有什么影响和坏处???谢谢···
从医学理论上讲猪油属于动物性脂肪,象豆油类属于饱和植物性油脂,长期大量食用对血脂,心血管有害,同时我们平常饮食一般缺乏动物性脂肪,因此建议好要适量摄入猪油.同时猪油饱和脂肪酸较低胆固醇含量较高,猪油在冷冻情况下就会凝固,是不饱和脂肪酸,所以在体内也容易在血管内凝固,罹患心脑血管疾病的可能性会大为增加。所以的东西都要适量吃,偶尔吃吃不用紧张!猪油的好处也有很多的。
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