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珍珠奶茶放增稠剂的作用是什么?
发布于2022-01-13 13:31:40
我想知道珍珠奶茶放增稠剂后是不是口感叫好
4
个回答
网友回答
2022-01-13
珍珠奶茶
放
增稠剂
能增加珍珠的韧性。增稠剂和
酸度调节剂
,为“人工合成的
高分子材料
”的物质,二者化合后生成的物质与塑料无二,能增加珍珠的韧性。目前很多
奶茶店
的珍珠并非正宗的*珍珠,而是用
木薯淀粉
和人工合成的高分子材料加工而成的。而所谓的人工合成的高分子材料,就是日常生活中常见的塑料。 珍珠中的
食品添加剂
(主要成分为增稠剂、酸度调节剂、
焦糖色素
和
食用香精
)。
网友回答
2022-01-13
1是为了不让多时间内出现沉浮现象吧 让奶茶均匀 2可以增加口感润滑 感 希望你能够采纳
网友回答
2022-01-13
适量的话不会有什么问题,凡是使用食品增稠剂多少都会给人体带来一定的危害,但量在一定范围内不是长久食用的话应该不会有危害,如果量大了或长久食用甚至是会对肝功能的激活状态
网友回答
2022-01-13
不同
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