做蜜语芝间岩烧乳酪需要什么专业技术吗?在家能不能做?

发布于2022-01-13 15:02:10

在家自己能做出来吗

1个回答
admin
网友回答2022-01-13

一般是不用太过专业的技术的,在家也差不多能做出来,给你个简单的秘方

用料

吐司厚片6-8片,芝士片6片,淡奶油115g,无盐黄油70g,牛奶120g,糖100g,杏仁片适量

做法

准备好材料。

1、片状奶酪和牛奶混合,牛奶多了浆会比较稀,加适量白砂糖,隔水加热,直到奶酪融化。

/2、不停搅拌。

/3、约五分钟,奶酪完全融化。

/4、加入黄油和淡奶油,继续搅拌。

/5、直到黄油完全融化,没有颗粒。岩浆就做成了。

/6、将吐司面包片放烤盘上,烤箱先预热。

/7、趁热将岩浆倒在面包片上,上面撒上杏仁碎。

/8、烤箱210度,中层转上层,中间换一次方向,约10分钟。这样就能做出来了


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