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韩国炸鸡好吃吗,放什么调料做比较好吃。
发布于2022-01-13 08:13:57
1
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网友回答
2022-01-13
鸡腿6只 辅料 甜辣酱 油炸粉 食用油 盐 胡椒粉 月桂树叶 蒜 姜 辣油1勺 蒜末2勺 韩式辣椒酱1.5勺 番茄酱7勺 草莓酱3勺 麦芽糖4勺 料酒3勺 糖12勺 洋葱 之前有何老表 在 好 多 排 韩 国炸 鸡鸡 排店 学过;先做炸鸡费用我就不收了,我 们那时候要先培训还要叫交钱培训;现在教你: 韩国炸鸡的做法步骤 1. 将鸡腿洗干净,放入锅中,加入生姜、蒜瓣、月桂树叶煮5分钟,捞出后用凉水洗净 。 2. 往鸡腿中加入盐、胡椒粉腌制30分钟左右 3. 在腌制鸡腿的时候,将所有制作甜辣酱的材料放到锅中熬煮,(韩式辣椒酱 番茄酱 草莓酱 麦芽糖 料酒 糖 辣油 蒜末 洋葱)等酱料开始冒泡后,再熬个1分钟左右即可 4. 将腌制好的鸡腿放到塑料口袋中,加入油炸粉混合均匀,放置10分钟 5. 锅中烧热油,下鸡腿炸至金黄,晾凉后,再下油锅中炸一次,这样口感会更加酥脆 6. 将之前熬好的甜辣酱挂在炸鸡上 7. 最后装盘即可
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