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我觉得不合适吧，毕竟每个人的口味都不一样，你可以主打奥尔良烤肉拌饭，但是也得有一些别的拌饭或者别的一些选择，让客户有选择空间这样才能做起来
这个做法差不多的。
脆皮鸡拌饭的做法步骤
1. 提前一天晚上用腌料腌制（冷藏）味更佳，腌料可以是普通的，也可以用秘制的！
2. 鸡蛋，味精，炸鸡粉，面粉。➕水均匀搅拌呈糊状
3. 腌好的鸡脯肉放置在糊状，完全覆盖
4. 下油锅，炸制金黄色
5. 这样就可以第一遍出锅了，然后切小块，再次放入炸制肉为金黄色就可以出锅啦
奥尔良烤肉拌饭就一样开店可以吗