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生意差主要原因还是在厨房 其实一个店的生意60%靠厨房的菜 30%靠服务员 10%靠收银员
就这么简单 如果来一个客人你都能拉住 那样你的生意肯定好
你可以试着问客人菜品怎么样 让他们提提意见 也有可能你的菜价太高了 多多搞搞活动 给顾客最大的让利
店铺的装修，你的菜品，服务员的服务质量，还有是否有质量的活动。还有网络推广有没有做到位，例如团购之类的。我朋友就是开饭店的，也是忙得焦头烂额的，现在弄了个副业在干。
朋友你好。现在的传统生意的确是很难做，
你的情况不太清楚，不过：做生意抓住趋势很重要！
建议百 度 搜—---—梦宁老师 -------希望能为你指点迷津