如果我们食用了有病毒的鸡会不会有危险，不是说病毒是蛋白质和核酸能被消化吗？

这要看你的病毒种类和剂量行能评判，有的病毒对人不起作用，有害的病毒也只有在足够剂量的情况下才会形成危害。 有时病毒数量不足但也会在人体繁殖产生危害，不能被全部消化，因此我们应该避免吃有病毒的鸡。

我也看看楼上怎么说。