第一次去广州,有哪些美食值得一吃

发布于2022-01-13 05:26:47
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admin
网友回答2022-01-13
广州人爱吃、会吃是天下闻名的,广府菜也是粤菜的代表。广府菜取材广泛,夸张点的说法就是:广州人除了四足的桌子不吃外,什么都吃。 粤菜以广府菜作为代表,广府菜的烹调方法有二十一种之多,尤以炒、煎、焖、炸、煲、炖、扣等见长,讲究火候,制出的菜肴注重色、香、味、形。口味上以清、鲜、嫩、脆为主,讲究清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生,油而不腻。时令性强,夏秋力求清淡,冬春偏重浓郁。 值得一吃的广州美食白切鸡白灼海虾、明炉乳猪、挂炉烧鸭蛇羹油泡虾仁红烧大裙翅、清蒸海鲜、虾籽扒婆参等。
admin
网友回答2022-01-13
白天鹅

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