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服装店和餐饮店市场前景分析?
发布于2022-01-13 03:27:44
4
个回答
网友回答
2022-01-13
餐饮行业
未来发展十种前景 其一:走优质高效的快餐化道路 我国著名的科学家
钱学森
先生就曾经提出,应在我国的一些大城市,建立快餐中心,以规模经营的高效率和低成本,来满足广大群众的饮食需要,加快
家务劳动社会化
的步伐,促进我国经济的发展。 其二:更加强调
营销环境
的情调、氛围 现代社会的消费者,要求进食的环境“场景化”、“
情绪化
”,从而能更好的满足他们的感性需求。从美食环境到极富浪漫色彩的店名、菜名,使你能在大快朵颐之际,烘托起千古风流的雅兴和一派温馨的人和之情。 其三:生态农业、绿色食品、保健环境将更为人们所重视 随着人们对环境污染、生态平衡、自身健康等问题的关心程度日益提高,无公害、无污染的绿色食品、保健食品,受到了消费者的欢迎。许多餐饮企业据此推销健康食谱、引进健康信息、提供健康设施、营造健康环境等。药膳的保健作用,已为越来越多的人所认识。富含高纤维的蔬菜水果,没有污染且营养丰富的野菜,在餐馆菜肴中所占比例日渐扩大。 其四:重视个性化、特色化、形象化的服务 根据具体的消费场景、消费时间、消费对象,提供有针对性的服务,并据此塑造出符合顾客要求的企业形象,能满足人们对身份地位等方面的追求,让人产生自豪感,抑或给人们一种谈资、一种经历。 其五:重视人们的
情感生活
、
社交活动
等方面的需求 近几年来社会上兴起了一股所谓‘煽情’的营销方法,就是通过各种措施活动刺激和调动人们的情感,以达到促销的目的。许多餐饮企业以加强家人的团聚、朋友的聚会、父母子女情、兄弟姐妹情、乡亲情、
同学情
等来调动人们的
消费欲望
。 其六:新奇性和娱乐性 只要能够给人们以某种新鲜感,就能对消费者产生巨大的吸引力。洛杉矶有家麦当劳
快餐店
,座席被设计得像
宇宙飞船
一样,只要对正前方,就能看到一幅一米 见方的屏幕,一旦客满,室内就会变暗,接着就会传来
播音员
的声音,“宇宙飞船就要发射了”,同时,椅子自动向后倾,屏幕上映现出宇宙中的种种景色,共持续八分钟,顾客可以一边吃
汉堡包
,一边体验宇宙旅行。另外餐饮业和
娱乐业
的结合是个普遍现象,有的在餐厅里请相声演员说相声、
讲笑话
,总之都在竭力让顾客吃得开心,吃得快乐,吃得满心欢喜。 其七:重视顾客对信息的需求 人们对信息的需求日益强烈,因此,国内外有些餐饮企业,开办了各种各样的信息餐厅,提供各具特色的信息服务,以此来招徕顾客,促进
餐饮产品
的销售。如“新闻
早茶
”与股市行情服务。 其八:重视人们对文化知识的追求 有些餐馆就针对这种需要,在餐馆中备有报纸、杂志、书籍等供客人随意阅读。有的还举办各种讲座、学习班、
文化沙龙
等各种活动。有的定期刊出有关营养、保健、医疗知识等方面的
板报
和印刷品。还有些餐馆就像个小型的展览厅,各自以不同的主题陈列着各式各样的相关物品,顾客在这里可以从中获取许多有用的知识。在美国
康涅狄格州
有一家赠书餐厅,顾客不仅能在这里边就餐边阅读,甚至还能得到老板赠送的书本,尽管他的饭菜是一流的,但许多顾客却是醉翁之意不在酒,而是看中了他的书。 其九:重视营销要素中的文化品味 台北“茶余酒餐厅”的老板
陈靖
,自称是“金庸迷”,他把金庸的武侠小说《
射雕英雄传
》中描述的几道美味佳肴,如“岁寒三友拼盘”“
二十四桥明月夜
”“玉笛淮家听落梅”“君子好逑灰心羹”和“古法扣
羊腩煲
”隆重推出,以飨公众。陈靖先生宣称,武侠小说中天马行空的想象,可以让菜肴有更多的弹性发挥。” 其十:迎合都市时尚及其生活方式 最近几年在伦敦,在巴黎,在旧金山,在香港,在新加坡,在曼谷等许多地方,不断涌现的电脑酒吧,正在成为新潮一族们感受时代脉搏和引导生活方式的新场所。电脑酒吧的餐桌上都装备有电脑,
餐台
也是经过特制的,一张餐台由高低两张桌面组成,一张桌面用来放食物和饮料,另一桌面用来放电脑、键盘、及
鼠标器
等。酒吧中的电脑是内部联网的,因此,顾客们可以坐在餐桌前,通过电脑与邻座进行“无声”的交流 。
网友回答
2022-01-13
这种无法进行市场前景分析,这个是要你自己去市场看,了解,才能有意识的自己分析哦.
网友回答
2022-01-13
餐饮
网友回答
2022-01-13
要根据你周围的环境来定义,具体的还是要你自己去体会.
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