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炒菜时什么时候放葱最合适?
发布于2022-01-13 16:54:45
6
个回答
网友回答
2022-01-13
先把油在菜勺中摇匀,让油尽量粘满勺壁,然后烧开(有烟冒出),然后不要将葱在这个时候放进去,会变黑的,把菜勺拿起来,离开火2到3秒,染后把菜勺放回火上,再把葱放进去,可以即把葱的香味爆出,又不让葱变成嘿色。。。 。。。
网友回答
2022-01-13
葱头开始就放 油温2.3成时 葱叶起锅的时候最后放
网友回答
2022-01-13
油热了之后放
网友回答
2022-01-13
葱应该最后放才好
网友回答
2022-01-13
自然是油开的时候,然后端起来,把油粘在锅臂上,这样油开的比较快,而且下锅的菜也不容易烧焦!等油开了之后,冒出淡淡的兰色的烟时,那时候差不多了,只有油开的时候.才可以下郭,这是我妈妈教我的!
网友回答
2022-01-13
起锅的时候,那时候有一定温度,香气全出来了!~~~放早了就装盘的时候就没了,
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