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好吃的火锅底料有麻辣的、清淡的等，你可以看看三易火锅底料，包含很多类型，还不上火。
各人口味不一样，清补凉不上火，麻辣酸辣的开胃。还可以鸡汤，大骨汤。
？？？你是问现成的火锅底料呢？还是做火锅底料需要哪些配料？
现在的火锅底料一般都是麻辣的火锅底料。在川渝地区，一般有德庄、桥头、三耳、秋霞等牌子。。。如果你在北方。最多的则是麻辣烫、大重庆等牌子。
川渝的火锅的配料有：花椒、海椒、三奈、八角、茴香、肉桂、桂皮、草寇、肉蔻、牛油等好几十种配料。
北方的火锅一般就是白水或大骨汤。
现在还有起了什么番茄火锅、豆浆火锅等。
老干妈
好人家