初中毕业而且差学生，做过半年火锅店服务员，没有做过料理店服务员，想知道怎么样做得，是不是像火锅店一样么？怎么样收拾台面啊，是不是要用手抓起脏布用水来察桌子呢？求仔细的工作流程！搞卫生方面怎么样，需要什么摆桌子摆餐具什么吗亲谢谢了，急
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