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vm可以买到sashimi级别的三文鱼和黄鳍金枪鱼，偶尔其他种类的鱼也有。生吃的鱼类必须经过低温处理（大约是零下三十几度冷冻72小时或者更低的温度冷冻36小时），有效杀死寄生虫和虫卵才可以生食。食用未经处理的鱼肉，不论淡水鱼还是海鱼，都有感染寄生虫的风险。日本消费量巨大金枪鱼大部分产自大西洋，全部经过低温处理，才可以生食。
COSTCO不错
Costco的三文鱼做刺身很好
VM 吧。 SPRINGVALE 那里的鱼蟹烂死了。
三文鱼基本全是冰冻的，然後化开的要新鲜的，除非去那些高级的日本店
Victoria Market 海鲜新鲜