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如题所述，任何一个餐饮店开业一个月内营业状况有所下降或波动实属经营中的正常现象，但是要提高警惕这个营业额下降是连续的还是不稳定的有高有低的营业额。开店前是否有推广和做营销活动直接决定开业的营业情况，新店开业宣传推广是必须的。
这个生意确实不错，可最主要的是要保持肉类新鲜 偶尔去吃，如果肉类新鲜的话我会再去，如果不新鲜我永远不会再踏那个门。 另外不能只单一的做回转寿司，最好带上铁板烧。 还带些*料理或者日本料理之类的。
12月18号开业的，前五天生意很不错 每天平均4000-5000销售额。从23号开始滑落到3000然后前天开始一直2000。 情况是这样的 ，我们这个县城没有回转寿司也没有正经的料理店。 我们这里有刺身 各种寿司 包括主食，大多数人认为寿司就是紫菜包饭。店的位置绝对是没问题，算是县城比较中心的地带了。这几天生意很萧条，挺着急的。希望大伙给点意见。