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好吧，我帮你找了一点资料。
“园林专业
培养目标：
培养能适应21世纪我国社会经济发展需要，德、智、体全面发展，基础理论扎实、知识面宽、适应性广、工作能力强、整体素质高、富有创新精神和一定专业技能的园林建设与管理人才，具有城镇绿化、园林建筑、园林工程、园林植物造景等规划设计及园林植 物的栽培、繁育及养护管理等方面的基本能力。
主要课程：
园林学概论、美术、植物学、园林工程制图、测量学、设计初步、计算机辅助设计、园林设计导论（双语教学）、环境艺术学、城市绿地系统规划、园林建筑学、园林设计学、园林工程学、园林植物概论（双语教学）、园林树木学、园林花卉学、草坪学、园林植物保护、园林施工操作等。
就业方向：
毕业生可在城市园林绿化、建筑与环境工程、市政园林、公用事业、城乡规划建设管理等相关的行业、部门机构就业，也可继续攻读园林、景观、建筑、城市规划、环境艺术专业类的硕士学位。?＊要求考生有一定的美术基础与形象思维表达能力。
可考的职称：
职称证：技术员、助理工程师、工程师、高级工程师等这些只要条件够就可评。
资格证书：花卉工（初、中、高级）、绿化工（初、中、高级）、园林施工员（初、中、高级）、植保工（初、中、高级）等等这些要参加考试。
还有建造师、预算员、设计师等要参加全国的考试。”
但是，我建议你看看这篇文章：
http://www.cectcc.com/blog/u/xinbeijing/archives/2008/3438.asp
至少我觉得在我查到的资料里面好像园林专业并没有特别好的就业前景，兄弟你仔细斟酌一下吧。我觉得苏大还是有挺不错的专业的。如果是我的话，我会选择7年本硕连读临床医学，电气信息类的通信工程，数学类的应用数学，计算机科学与技术。人各有志啊，望君斟酌。
如果分数可以的话，建议关注这方面实力更好的学校！相关院校园林专业在江苏录取分数可以去学校本科招生网查看，都会列出的！ 园林方面毕业待遇属于中下，从钱景考虑，不推荐的；建议学建筑、土木、地质、计算机、通讯、船舶、港务、安全、仪表、自动化、机械等其他高薪行业；果断抛弃食品科学、生物、法学、英语等垃圾行业 上海大学和苏州大学都是211，没什么好比的，主要是看专业！ ◆ 国家重点学科 · 钢铁冶金 · 流体力学 · 社会学 · 机械电子工程 ◆ 上海市重点学科（2005－2007） · 钢铁冶金 · 先进机器人与现代制造 · 应用力学 · 都市社会研究 · 先进材料的制备与应用技术 · 信息与通信工程 · 仪电自动化 · 信息物理 · 环境污染与健康 上海大学上述学科还不错！ 放射医学 内科学（血液病） 外科学（骨外科） 纺织工程 以上学科是苏州大学最强的，推荐放射性医学，就业和待遇很好，国家重点学科！ 园林植物与观赏园艺 1 北京林业大学 a+ 2 华中农业大学 a+ 3 西南大学 a 4 中国农业大学 a 5 浙江大学 a 6 华南农业大学 a 7 西北农林科技大学 a 8 东北林业大学 a b+ 等 ( 14 个 ) ： 南京农业大学、南京林业大学、沈阳农业大学、山东农业大学、西南林学院、华南热带农业大学、西南交通大学、中南林业科技大学、四川农业大学、福建农林大学、仲恺农业技术学院、山东建筑大学、河北农业大学、上海交通大学 b 等 ( 13个 ) ： 青岛农业大学、东北农业大学、安徽农业大学、云南农业大学、河南农业大学、江西农业大学、浙江林学院、长江大学、山西农业大学、苏州大学、四川大学、北京农学院、吉林农业大学 c 等 ( 9 个 ) ： 名单略