8pin PCI-E接口 或者 6pin PCI-E接口 是只有需要外接电源的显卡才有的电源接口吗

是的，只有需要辅助电源的显卡，才有外接电源插座的。
显卡带辅助电源插座，说明电脑主板的PCI-E插槽提供的电源功率，不能满足这款显卡对电源功率的要求。
电脑主板的PCI-E接口最大供电能力是75W。当显卡需要的电源功率大于75W时，只能靠外加辅助电源插座，来得到它需要的功率。一个6PIN辅助电源插座，可以给显卡提供75W的电功率，一个8PIN辅助电源插座，可以给显卡提供90W的电功率。按照显卡是否有辅助电源插座，辅助电源插座是几针的，有几个辅助电源插座，就可以大致判断这款显卡的功率。

是，好点的显卡都有。

有些独立显卡需要独立供电，就是这个线插在独立显卡上的，如果你的显卡上没有独立供电就不要管他

双6Pin比单8Pin能承受的电流更高，稳定性只与电源有关系，电源输出电压稳定显卡就稳定。
很少见单8Pin的显卡，大部分都是单6pin~双6pin~6+8pin+双8pin。主要原因是大部分电源都是单6pin显卡供电接口的，整个单8pin显卡直接秒杀大部分电源了。