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目前家用蒸箱和烤箱类似，有两种结构：嵌入式和台面式，顾名思义，嵌入式就是陷入您家的橱柜中的结构，台面式就是直接放在橱柜台面上的，这两种结构都有他们的优点，也有他们的缺点。嵌入式蒸箱不占用台面空间，能够相对节省厨房空间，并且能够使厨房变得非常整洁，于现在的一体化厨房设计思路想契合，不过这种结构需要用户在装修厨房时，提前为蒸箱预留空间，而已经完成厨房装修的用户如果想安装这种产品恐怕除了重新做个橱柜外，没有别的办法。
台面式蒸箱就相对比较*，它和传统的微波炉类似，能够随意的放置在厨房台面的任意位置，不需要装修时进行空间预留，也不需要专门改造橱柜，使用起来比较方便。但这种结构会占有一部分厨房的台面空间，这样的摆放会让中国厨房原本就相对狭窄的空间变得更加紧张，影响实际操作空间。