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信鸽基本都是配种繁殖的，所以羽毛白色的很少。
信鸽亦称"通信鸽"，是生活中普遍见到的鸽子中衍生、发展和培育出来的一个种群。它经过普通鸽子的驯化，提取其优越性能的一面加以利用和培育，人们利用信鸽是因为鸽子有天生的归巢的本能，人们培育，发展，利用它来传递紧要信息。现在信鸽的主要用途是比赛。
人们利用鸽子归巢的性能，先后用于通信和比赛，一直沿用着信鸽这个名称，已不再局限于“通讯”这个单一的含义，并且主要指用于飞翔竞赛的鸽子。
最后，在通讯技术和应用非常发达的今天,信鸽已经退出传递信息的历史舞台。当今社会，无论外国还是中国，信鸽已经是另一场“战争”中的主角。那就是信鸽竞翔比赛。
并非没有，而且也有知名品系，如“村松”系。不过根据多年比赛结果来看，绝大多数白鸽的速度不如灰鸽及其它色系如雨点，鱼鳞等，因此刻意养白鸽打比赛的人不多。
白色信鸽是原始羽色...相对于黑色是显性羽色..如果你的这只白鸽雄是含黑色和白色基因的，配雨点的雌，子代就会生出一半的是黑色或是雨点的。
白色在空中十分显眼，因此在归巢途中易被鹰隼等天敌捕食。因此也很少有名家做育优秀的白鸽品系。在追求血统的今天，白鸽的出场机会便也越来越少了。