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过量饮酒 引起人体营养素缺乏
1.蛋白质、脂肪、糖的缺乏。其主要原因是由于长期饮酒的人约有一半以上进食不足。酒能使胃蠕动能力降低,造成继发性恶心,使嗜酒者丧失食欲,减少进食量。
2.蛋白质的消化率下降。有关专家在通过对胃的活组织检查发现,约有 1/4的长期嗜酒者患萎缩性胃炎,其胃酸及胃蛋白酶也都低于正常人。
3.多种维生素的缺乏。饮酒最容易造成的是叶酸缺乏,其次为维生素B1、烟酸及维生素B6的缺乏。这是由于小肠对维生素B11、维生素B12及叶酸等吸收率降低的缘故。临床表现主要有神经疾病、舌炎、贫血和细胞减少等。
4.钙、镁、锌等元素缺乏。由于酒精影响小肠的结构和对消化腺体的损害,常可出现脂肪痢,从排便中同时损失多种无机盐,也可使无机盐从肾的排泄增多;另一方面,嗜酒者从饮食中获得的无机盐的量减少,可使血液中锌、铜、镁等的水平下降。
过量饮酒 损害肝脏
酒精的解毒主要是在肝脏内进行的,大约90%~95%的酒精都要通过肝脏代谢。因此,饮酒对肝脏的损害特别大。酒精能损伤肝细胞,引起肝病变。连续过量饮酒者易患脂肪肝、酒精性肝炎,进而可发展为酒精性肝硬化,最后可导致肝癌。狂饮暴饮(一次饮酒量过多)不仅会引起急性酒精性肝炎,还可能诱发急性坏死型胰腺炎,严重者危及生命。
过量饮酒 损害消化系统
酒精能刺激食道和胃黏膜,引起消化道黏膜充血、水肿,导致食道炎、胃炎、胃及十二指肠溃疡等。过量饮酒是导致某些消化系统癌症的因素之一。
过量饮酒 增高乳腺癌发病机率
有研究表明,常喝含酒精饮料的妇女,患乳腺癌的机会增多。因此,限制饮酒可能减少患乳腺癌的危险。
过量饮酒 导致高血压、高血脂症和冠状动脉硬化
酒精可使血液中的胆固醇和甘油三酯升高,从而发生高血脂症或导致冠状动脉硬化。血液中的脂质沉积在血管壁上,使血管腔变小引起高血压,血压升高有诱发中风的危险。长期过量饮酒可使心肌发生脂肪变性,减小心脏的弹性收缩力,影响心脏的正常功能。
过量饮酒 诱发事故和暴力行为
长期饮酒者的中枢神经系统往往处于慢性乙醇中毒状态,有的发展为酒精中毒性精神病和酒毒性动觉症。患者时有伤人、毁物等;中动行为。酒精能使人失去自控能力,有增加事故和暴力行为的危险。全世界的交通事故和工作事故 1/3以上是由酗酒引起的。
过量饮酒 导致贫血
酒精等毒性物质被吸收入血液后,能刺激、侵蚀红细胞及其他血细胞的细胞膜,会引起血细胞萎缩、破裂、溶解,从而不断减少。贫血患者体内往往缺乏制造血液的营养物质,而酒精等毒性物质又会破坏摄入的营养素。这样,就会进一步导致血细胞制造障碍,还可使红细胞、白细胞及血小板等越来越少,从而造成严重贫血。酒精还能干扰骨髓、肝、脾等造血器官的造血功能。
过量饮酒 导致肥胖
过量饮酒可使一些人发胖。这是因为酒精发热量较高,进入人体后首先被吸收、氧化,对同时或酒后吃下的食物却不能及时地消化和利用。这些食物在体内被转化为脂肪储存起来。中老年人因运动量减少,更易发胖。
过量饮酒 降低人体免疫力
酒精可侵害防御体系中的吞噬细胞、免疫因子和抗体,致使人体免疫功能减弱,容易发生感染,引起溶血。
过量饮酒 诱发胎儿先天性畸形
酒精对生殖细胞有毒害作用。若这种受毒害的细胞发育成胎儿,则有可能成为智力迟钝的低能儿,将给家庭、社会造成沉重的负担。孕妇饮酒,酒精能通过胎盘进入胎儿体内直接毒害胎儿,阻碍胎儿脑细胞的分裂。酒精也是一种致畸因素,能诱发胎儿先天性畸形。
过量饮酒对人体有诸多损害,少喝为妙,不喝最好。
酒中的乙醇与大脑和神经系统的亲和力最强，长期慢性酒精中毒，可导致大脑、神经系统损害，严重时可出现幻觉、幻视、幻听、幻触、幻嗅、幻味等精神障碍。酒对肝脏、大脑、肾脏、胰腺和消化道的损害十分明显。饮酒10年以上的人，记忆力、判断力明显下降，酒后不想吃东西，造成低蛋白血症，维生素族缺乏。乙醇还可促进胆固醇的合成，使血脂浓度升高，血黏度增加，血流速度减慢，导致动脉硬化、高血压，诱发心脑血管疾病、溃疡病等。 醉酒就是酒精中毒，饮酒过量所致。醉酒以后，轻则脸面潮红，兴奋多语，头痛眩晕，时悲时喜，重则烦乱呕吐，步态蹒跚，或燥热烦渴，或恶寒呻吟；如果到了“烂醉如泥”的程度，就会呕吐不止、神志不清、昏睡不醒、以至大小便失禁、呼吸衰竭。如不及时治疗，会有生命危险。饮酒后70%经胃吸收，其余经小肠吸收，2-5分钟后开始进入血液，30-90分后达到高峰。摄入的乙醇有95%以上经肝脏代谢，酒精对胃及肝脏的损害很大，可造成肝硬化、营养不良等。酗酒成瘾危害极大，其中最直接，最多见的是对胃黏膜的损伤。乙醇分子中既有疏水性的烃基，又含亲水性的羟基。因此，它既有脂溶性又有水溶性。故可以破坏黏膜的防御系统，使胃肠黏膜极易遭受胃酸、各类消化酶、胆汁等的侵袭，进而引起黏膜组织发生水肿、糜烂、甚至出血、坏死；另外，高浓度的乙醇对胃黏膜有强烈的刺激作用，可直接引起黏膜上皮细胞变性坏死。为什么喝酒时经常感到胃部烧灼样痛，酒后几天内还感觉胃部不适，甚至出现呕吐、呕血、便血、道理就在于此。 慢性酒精中毒病人每日饮酒常超过150g纯酒精（约50度白酒300g，或15度葡萄酒1000g，或5%啤酒3000g）。当血液乙醇浓度达到500mg/l时可有欣快、话多；血液乙醇浓度从500mg/l到800mg/l时，兴奋逐渐转向抑制；血浓度达到1500mh/l为饮酒过量，到3000mg/l引起明显意识障碍，甚至死亡。酒依赖可表现为三个症候群，精神障碍——抑郁、焦虑、易激怒，轻者出现乏力、睡眠障碍，重者出现幻觉、妄想、意识障碍等；神经症状——心慌、胸闷、多汗等自主神经系统症状，重者可有抽搐、震颤、癫痫样发作；胃肠道症状——食欲下降、胃部不适、恶心呕吐、腹泻等。 女性饮酒易流产，美国联邦卫生部生殖流行病学研究人员新近发表报告，妊娠女性多次饮酒，易发生流产。 酒对性功能的影响：有一种错觉认为酒可以激发人的情欲，提高人的性能力，其实并非如此，酒不但没有催情作用，相反，却是高级中枢神经抑制剂。酒精进入体内会引起性能力下降，甚至造成阴茎勃起功能障碍。酒精引起阴茎勃起功能障碍的机制：首先是对神经系统的影响，先兴奋后抑制；其次是大量次酒后血液中雄激素睾酮的数量会随之减少；最后长期饮酒或经常醉酒的人会出现消瘦、乏力、食欲不振等症状，使人的整体体质每况愈下。 酗酒可致癌：目前医学界较为公认的是过量饮酒与口腔癌、咽喉癌、食管癌、肝癌、直肠癌、乳腺癌的发病有密切的关系。虽然直接用乙醇做动物试验，诱发不出癌肿，但是，乙醇在体内代谢后产生乙醛，而乙醛被证明有诱癌作用。 酗酒损害记亿力：美国农业研究局的科学家最近发现，酗酒可导致人体血液里维生素b12含量降低，损害记忆力.