青西红柿炒熟了，能吃吗？

有两种青色的西红柿，一种是不成熟的西红柿，另一种是一种特殊的品种，成熟后仍然是青色的。建议不要吃未成熟的西红柿，因为柿子含有大量生物碱，进入人体后会引起溶血，不利于人体健康，并可能导致腹泻。对于成熟后仍然是青色的西红柿，它们是可以食用的。