马来西亚旧街场白咖啡与普通咖啡有什么不同？

白咖啡的“白”并不是指咖啡的颜色，它代表了“纯净、纯粹”的含义。白咖啡的咖啡豆都是优质咖啡豆，没有其他杂质，因此保留住了咖啡最纯正的味道。也不像其他白咖啡一样，假甜到跟奶茶一样，它外加的焦糖比例比普通咖啡少，因此甜度适中，很入口。最特别的就是，他配合了精准的烘培温度及对时间的掌握，避免了高温碳烤所产生的焦苦与酸涩味，将咖啡的苦酸味降到了最低，从而造就了令人惊喜的口感。