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看上去应该是【马勃】俗称“牛屎菇”或“马蹄包”有的地方叫药包子，马屁泡。
这是类似的图片（长得样子不一定都像你见到的这样，百度图片里面有很多各种各样的估计和品种有关）
属担子菌类马勃科。嫩时色白，圆球形如蘑菇，但较大，鲜美可食，嫩如豆腐。老则褐色而虚软，弹之有粉尘飞出，内部如海绵。
【生长的环境】
多生于园中久腐处,，生于湿地腐木上，夏天采。大者如斗，小者如升。[2]
【品种分布】
脱皮马勃：主要分布在 内蒙古、河北、陕西、甘肃、*、江苏、安徽、湖北、湖南、贵州等地。
大颓马勃：主要分布在 辽宁、内蒙古、河北、山西、甘肃、*、青海、江苏等地。
不过你在图中的品种是那种就暂且不知了。具体的可以参看百度百科（http://baike.baidu.com/view/20336.htm?fr=aladdin）