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川菜起源于四川地区，以麻、辣、鲜、香为特色。学习川菜技术培训，只有在川渝地区才能学到最正宗的川菜，因为川渝地区是川菜的发源地与川菜文化中心，拥有着别的城市没有的优势。建议找一家专业的厨师烹饪学校来学习！
可以到专业的学校学学哟
可以多对比了解一下
新东方啊 学正宗湘菜肯定得到湖南啊
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