请问哪个湘菜连锁饭店是有湘西地方特点，表现哪些?

应当湘西部落，特点体现在装修、菜式和服务上。

应当湘西部落，它的主要特点就是保持湘西特色，装修风格是湘西的，主要菜式也是湘西的。而且这里还有民族风情表演，餐饮的同时也是一场湘西文化活动。