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个人觉得学川菜和学西点都很不错，楼主可以根据你的爱好选择学习一样，现在西点和川菜的就业形式都很不错，同样属于高薪行业，所以不管学习川菜还是西点只要能坚持那都能学有所成。技术精了拿高薪就是手到擒来的事情了，不过想学精通那肯定得找一家规模和档次都比较好的厨师学校去专门学习才行，因为学校来说学厨师的话很有优势。首先规模大的学校一般都有名师专门辅导教学的，我知道成都新东方就是全部由名师手把手教学的，这样学习起来效率非常高，而且教学环境也很不错，教学设施齐全，教学方式等都是采用最新式的，关键还有就业等等，这些都有不可替代的优势，比其它地方学厨师的话那肯定要好得多。而且，成都新东方一年制以上的专业合格毕业生都是免费推荐就业的，还有金牌大厨专业，合格毕业生更是全部推荐到星级宾馆和高档酒店，发展前途将会更美好。
我晕，什么时候陕西也有正宗的川菜培训了啊。学习川菜，肯定是去四川吗？那里的川菜肯定是最正宗的吗？
川菜需要正宗的原材料做成，而且如那些独特的食材也是非常的重要的哈。除了四川以外，一般是不会买到的哦，你不相信可以去看看，到底是不是这样的哈。
各有各的好吧